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    将芋头放入锅中和洋葱一起炒一分钟，随后倒入大量清水。

    “将锅里的油脂全部刮干净。”朱玉对着徒弟们说道。

    手巧的女徒弟用小工具，细心的将锅里浮在水面上的油脂全部刮掉，随后将芋头洋葱继续煮的更软。

    随后，朱玉再将一锅已经软成泥的芋头洋葱搅拌成浓稠的液体。

    用过滤网将搅拌好的浓汤过滤三遍。

    最后再次加热浓汤，再加入少许奶油。

    现在，这一锅芋头洋葱，就真的变成口感丝滑的浓汤了。

    观众们看的是目瞪口呆。

    果然，特级厨师就是特级厨师。

    这一锅浓汤，远远的看上去，就像是一锅纯正丝滑的奶油，怎么看也不像是汤。

    将鸡蛋放入温度正好的水中自然加热，随后完整的剥下蛋壳，将整颗完美无瑕的鸡蛋放入到浓汤之中。

    如果不是仔细观看，你还真区分不清楚白腻的芋头汤和温水鸡蛋。

    这是一锅看似简单，但技术程度却不是一般厨师可以做出的芋头温水鸡蛋汤就做好了。

    这道美食端到了评委席上。

    心急的评委将勺子伸进去，轻轻一搅。

    外表柔嫩的鸡蛋立刻破裂，奶黄的蛋黄流出。

    一勺子下去，然后连同芋头汤和蛋黄一同放入嘴中。

    这味道，绝了。

    几个评委纷纷不虚此行。

    就只这一道菜，别处是根本吃不到。

    　　


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